21 heures
Présentiel
Public
Hôtellerie/Restauration.
Inter : 525€
Intra : 4050€
– Saura réaliser les bases de pâtes, tourner et cuire les différents types de galettes / crêpes
– Saura reproduire les recettes classiques galettes/crêpes pour un envoi sur place ou à emporter
– Sera capable de mettre en place une offre variée