Vente en restauration : Des fondamentaux à l'additionnel​

– Participer à l’action commerciale de l’entreprise
– Maitriser les fondamentaux de la vente
– Générer le besoin chez son client avec la vente conseil

– Reconnaître les enjeux de la vente additionnelle et de la fidélisation

– Identifier les opportunités d’élargir la vente.