Hygiène et sécurité alimentaire - Référent DRAAF
Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.
14 heures
Public
TOUTES ACTIVITÉS DE RESTAURATION.
INTRA / INTER
Présentiel, Distanciel
A LA FIN DE LA FORMATION, LE STAGIAIRE :
– Aura acquis les notions élémentaires de la réglementation en vigueur.
– Saura Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
– Saura Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale.