Depuis juin 2025, des bouteilles et bocaux consignés sont proposés dans plusieurs centaines de magasins français. Portée par Citeo, l’expérimentation ReUse teste une boucle de réemploi des emballages à grande
L’intelligence artificielle générative s’installe peu à peu dans le quotidien des hôtels et restaurants. Rédaction de contenus, réponses aux avis clients, analyse d’informations, aide administrative : les usages deviennent plus
La salade n’est plus seulement une option légère au fond de la carte. Elle devient, dans certains concepts urbains, un véritable produit d’expérience : personnalisable, généreux, esthétique, rapide à servir
Partir en vacances avec son chien n’est plus une demande marginale. Pour de nombreux clients, l’animal fait désormais partie de l’équation au moment de choisir une destination, un hôtel, un
Pendant plusieurs années, Uber Eats, Deliveroo et les autres plateformes de livraison ont été perçues comme un passage presque obligé pour développer la vente à emporter. Elles apportent de la
Une chute en cuisine, une brûlure en plein service, un dos qui lâche après des semaines de port de charges, une coupure en production ou une fatigue qui s’installe en
En 2026, les clients continuent de sortir au restaurant, mais ils choisissent plus attentivement. Le budget compte davantage, tout comme la qualité perçue, la transparence et l’expérience proposée. Les tendances
Les sachets individuels de sauces vont-ils disparaître des restaurants ? La réponse est oui, mais pas du jour au lendemain. L’Union européenne a bien adopté un nouveau règlement sur les
Le Smic devrait être revalorisé de 2,4 % au 1er juin 2026. Cette hausse, annoncée le 13 mai par le ministre du Travail Jean-Pierre Farandou, n’est pas un « coup
Pour apprendre un métier, un apprenti a besoin d’un employeur, d’un CFA… mais aussi du bon équipement. Tenue professionnelle, matériel pédagogique, outils, équipements de sécurité : ces dépenses peuvent peser