After All

Allergènes

Découvrez notre formation « Allergènes » pour identifier et gérer efficacement les allergènes alimentaires, assurant la sécurité et la satisfaction de vos clients.

ADB - Allergènes

Financée

possiblement par votre OPCO ou France Travail

ADB - Allergènes

100%

des supports de formation disponible en ligne

ADB - Allergènes

lIEUX

Présentiel (dans vos locaux et adapté à votre besoin), distanciel ou mixte

ADB - Allergènes

100%

des stagiaires ont une attestation nominative de formation

ADB - Allergènes

Objectifs

A la fin de la formation, le stagiaire:

Méthodes et Moyens Pédagogiques

Nos formateurs proposent un apport théorique et technique par l’Interaction permanente entre les participants et le formateur et par la mise en situation des participants

Documentation / Supports pédagogiques:

Nature des travaux demandés aux participants:

Matériels utilisés:

Présentiel :
Salle de formation et Plateau Technique entièrement équipés de machines et matériels
professionnels, Ordinateur, 1 vidéoprojecteur, 1paperboard, 1 tableau, Accès Wifi
Dû au Protocole Covid 19, les stagiaires sont priés de s’équiper de leur bloc note et stylo

Distanciel :
Ordinateur (avec webcam) et une connexion internet

ADB - Allergènes

Modalités d'évaluation des Connaissances

Le stagiaire est évalué tout au long de la formation dans la pertinence de ses réponses et réactions aux jeux de rôle, mises en situation et cas pratiques. Au terme du stage, un test sous forme de jeu de rôle est organisé pour évaluer les interactions

Modalités d'évaluation de l'appréciation des Participants

Chaque stagiaire remplit une évaluation de fin de formation, visant à évaluer son appréciation au regard de la formation du formateur, du lieu. Cette évaluation est faite sous forme de questionnaire écrit, récupéré́ à la fin de la formation.

Modalités d'inscription

L’inscription se fait sur dossier, elles sont clôturées 7 jours avant le démarrage de la formation. Nous restons à votre disposition pour étudier tout ajout de dernière minute.

Public

Hôtellerie/ Restauration, Restauration rapide, Restauration collective

Pré-Requis

Aucun

Durée

7h

Modalités de Formation

Présentiel ou Distanciel ou Mixte

Conditions d'accès

En Distanciel et Mixte : Disposer d'un ordinateur ou d'une tablette et d'une connexion internet stable

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap ou si vous avez une particularité à déclarer, contactez notre référent Handicap au 06.98.18.13.12

Effectif par Session

En Intra : 2 à 12 stagiaires
En Inter: 2 à 12 stagiaires

Financement

Financement possible Contactez-nous pour en savoir plus!

Validation

Attestation nominative de formation

Lieux de Formation

France

Documentation

Livret stagiaire Documents en ligne

Formateurs

Ashley VIANA, Aurélia NAZZARENO

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