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Petits déjeuners / Brunchs éthiques et sains

14 heures

PRÉSENTIEL

Public

Hôtellerie/Restauration.

Inter : 350€

Intra : 2700€

A LA FIN DE LA FORMATION, LE STAGIAIRE :

– Connaîtra les bases de l’alimentation saine et équilibrée

– Saura réaliser un petit-déjeuner et un brunch sous forme de buffet

– Aura les notions sur la production éthique et responsable en hôtellerie restauration

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