Idéal pour les débutants afin d’acquérir les notions et les compétences essentielles
14 heures
Public concerné
Cafés, Hôtels, Restaurants.
INTER
Présentiel
– Sera capable d’organiser le bar (Hygiène du matériel, organisation du poste de travail, approvisionnements et mise en place)
– Aura acquis les techniques de bases de la conception de cocktails simples et classiques avec décoration simple
– Sera capable de toujours reproduire un même cocktail à l’identique par la maîtrise des techniques
de verse et des recettes initiales
– Sera capable de concevoir une carte de cocktails simples
– Sera capable de proposer quelques dérivés de cocktails classiques
Pour une expérience optimisée, nous utilisons des cookies pour stocker et accéder aux informations de votre appareil. En les acceptant, vous nous aidez à personnaliser votre navigation.
Vous préférez décider ? Vous pouvez gérer vos préférences ou refuser certains cookies, mais cela pourrait limiter certaines fonctionnalités.