Parfait pour assurer la conservation des aliments en toute sécurité !
A partir de 4 heures
Public concerné
Cafés, Hôtels, Restaurants.
INTRA/INTER
Présentiel
– Saura élaborer de nouvelles recettes par la maitrise de la mise sous vide et de la cuisson sous vide
– Aura acquis les compétences nécessaires pour améliorer la gestion des coûts d’achats, la productivité
– Aura assimilé de nouvelles techniques de fabrication et de conservation
– Pourra améliorer et développer son offre clientèle avec des recettes Inventives
Pour une expérience optimisée, nous utilisons des cookies pour stocker et accéder aux informations de votre appareil. En les acceptant, vous nous aidez à personnaliser votre navigation.
Vous préférez décider ? Vous pouvez gérer vos préférences ou refuser certains cookies, mais cela pourrait limiter certaines fonctionnalités.