After All
Idéal pour les débutants afin d’acquérir les notions et les compétences essentielles
14 heures
Public concerné
Cafés, Hôtels, Restaurants.
INTRA/INTER
Présentiel
– Aura acquis les connaissances et techniques de base de l’analyse sensorielle et de la dégustation– Saura identifier les grandes catégories de cépages– Aura acquis les principes généraux des accords mets/vins