Formations Food Business dans le Val-de-Marne
Le Val-de-Marne réunit restauration commerciale, métiers de bouche, commerces alimentaires et activités agroalimentaires aux besoins concrets de conformité et de montée en compétence.
Voir les formationsVal-de-Marne
Des parcours pensés pour les réalités du Food Business dans le 94.
After All intervient auprès des équipes et dirigeants du 94 avec une approche de proximité, des outils terrain et des formats adaptés à l’organisation des établissements, commerces et sites de production.
Expertise CHR, métiers de bouche et agroalimentaire
Parcours réglementaires et techniques
Formats équipe et accompagnement sur mesure
Les compétences les plus utiles sur le territoire.
Chaque programme peut être ajusté au niveau, au groupe et aux contraintes de l’établissement.
HACCP & hygiène
Passez de l’obligation réglementaire à des réflexes réellement applicables dans votre établissement.
Voir le programme 02Management & RSEManagement Food Business
Donnez un cadre clair, faites progresser les personnes et gardez le collectif solide dans l’intensité de l’activité.
Voir le programme 03Boissons & serviceBarista
Réglez, extrayez, texturez et servez avec constance — même pendant le rush.
Voir le programme 04Boissons & serviceMixologie
Transformez les techniques de bar en une carte cohérente, créative et réalisable pendant le service.
Voir le programme
Intra-entrepriseIci, on adapte.Ici, on pratique.
Former l’équipe sans déconnecter la formation de l’activité réelle.
Le format intra permet d’intégrer votre environnement, vos procédures, votre matériel et vos priorités. Les conditions d’intervention sont validées lors de la préparation.
1CadragePublic, niveau, objectifs et contraintes.
2AdaptationExercices et supports reliés à l’activité.
3TransfertAcquis évalués et plan d’action partagé.
Les autres zones couvertes en Île-de-France.
Organiser votre formation dans le 94.
01Quelles formations Food Business sont proposées dans le Val-de-Marne ?
Le catalogue couvre notamment l’hygiène, la production, la vente, le management, la sécurité, la pâtisserie, le tutorat et la qualité, selon les besoins de l’activité.
02Les formations sont-elles réservées aux restaurants ?
Non. Elles s’adressent aussi aux hôtels, cafés, boulangeries, pâtisseries, boucheries, poissonneries, commerces alimentaires et industries agroalimentaires selon le programme.
Un besoin, une équipe, un terrain : parlons-en.
Expliquez-nous votre activité, le nombre de participants et le calendrier souhaité.
Contacter After All