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Food truck pendant les JO – Attention Arnaque

À l’approche des Jeux Olympiques, un nouveau type d’arnaque cible les commerçants et restaurateurs, leur faisant miroiter de faux emplacements pour leurs stands moyennant des acomptes importants. Cette fraude gagne… Poursuivre la lecture Food truck pendant les JO – Attention Arnaque

Comment devenir crêpier ?

Le métier de crêpier évoque des images de délices croustillants, d’arômes alléchants et d’une tradition culinaire française intemporelle. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous rêvez de… Poursuivre la lecture Comment devenir crêpier ?

Pourquoi devenir boulanger ?

Aujourd’hui, dans un monde en constante évolution, le choix d’une carrière est une décision cruciale qui façonne notre vie quotidienne et influence notre bien-être. Parmi les métiers qui suscitent un… Poursuivre la lecture Pourquoi devenir boulanger ?

Loi immigration : un collectif composé de grands chefs se mobilise contre la loi immigration

Des remous agitent le monde de la restauration en réaction à la récente loi sur l’immigration. Un manifeste a été publié par des centaines de professionnels du secteur, dont plusieurs… Poursuivre la lecture Loi immigration : un collectif composé de grands chefs se mobilise contre la loi immigration

Une police unique dédiée à la sécurité des aliments

Après des années de gestion partagée entre la direction générale de l’alimentation (DGAL) et la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF),… Poursuivre la lecture Une police unique dédiée à la sécurité des aliments

Avantages du métier de pâtissier pour une reconversion

Si l’idée d’une nouvelle carrière délicieuse vous tente, devenir pâtissier pourrait bien être le chemin idéal. Au-delà de la satisfaction personnelle que procure la création de délices sucrés, ce métier… Poursuivre la lecture Avantages du métier de pâtissier pour une reconversion

Alternatives au Nutella®

NUTELLA® (fabriquer sa pâte à tartiner maison) Transition éco-responsable en cuisine : Dites adieu au Nutella® et créez votre propre pâte à tartiner maison ! Chers restaurateurs (engagés), Au cœur… Poursuivre la lecture Alternatives au Nutella®